Tal i com suggereix l'esplèndida coberta, ens trobem davant un conjunt de contes units per la carn i la sang: a Restos humanos la sang és un aliment revitalitzador del cos, mentre que a El tren de carne de medianoche , El blues de la sangre de cerdo i Chivos expiatorios la sang i carn humanes esdevenen el preu a pagar per mantenir un equilibri entre dos mons; Cabezacruda rex i Las pieles de los padres apelen a criatures anteriors als humans que regnaven a la terra i que no han marxat mai del tot; Terror és probablement el relat més angoixant del recull, en aquest cas un estudiant fa un experiment buscant els límits de la por i el terror en les ments humanes, i Jacqueline Ess: sus últimas voluntades y testamentos, recorda a les històries de persones amb poders sensorials que escribia Stephen King, però més macabre.
Un llibre de lectura obligada pels amants de la literatura de terror. Si no en teniu prou Clive Barker va escriure tres volums més dels Libros de Sangre.